Daalbaat und Nepalabend

[elias]

Hallo,

Astrid Vöhringer, bekennender Nepalfan macht am 16. September o5 ab 19Uhr wie jedes Jahr in Ebersbach/Süddeutschland wieder einen grossen Nepalabend mit Vortraegen, Dhaal Baat Essen uvm..

Wer Lust kommt vorbei oder fragt sie einfach selbst was wann wie los ist....... . Voehringer.A@t-online.de


Udo
ringdesbuddha.de

[gunter]

Hallo,

kann vielleicht jemand mal ein Rezept für ein Dhaal-Baat verraten und wie man es mit vorhandenen Lebensmitteln bereitet. In Vorbereitung auf meine kommende und erste Nepal-Reise könnte ich mir vorstellen, das so ein Gericht für den Abschiedsabend genau das richtige wäre.

Danke Gunter

[Jens]

Für Dhaal-Baat brauch man Reis (Basmatireis ) , Linsen aus einem
Asienshop (gelbe oder rote Linsen ), indische Gewürze und Gemüse
(z.B. Aubergine ).
Bei uns zuhause gibts einmal im Monat schon mal Dhaal Baat
(Ehefrau kommt aus Indien ) :D
Viel Spaß beim Essen
Jens